Obstsalat (grün ab Stabi-Phase)

Gerade im Sommer liebe ich einen frischen, saftigen Obstsalat - das ideale Dessert. Die Früchte kann man natürlich je nach Saison variieren.

Auch säuerliche Beeren wie z.B. Johannisbeeren eignen sich besonders gut zum Mischen mit anderem Obst.

Obstsalat

Äpfel kleingeschnitten

Granatapfelkerne

Kokos-Chips


1 - 2 EL Wasser mit Zellschutz mischen,

Obst und Kokos-Chips untermischen.


Dekorieren mit Kokos-Chips und Minze oder Zitronenmelisse.

Ich verwendete Katzenminze aus dem eigenen Garten.

Marchtrenk, Österreich

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