So lässt sich ganz einfach ein Pariser Schnitzel glutenfrei und lowcarb zubereiten. Diese Schnitzel sind auch in der Familie sehr beliebt und immer willkommen.
1 Ei versprudeln und mit
1 TL Olivenöl und
frisch gemahlenem Pfeffer vermengen
Putenschnitzel trocken tupfen, dann in
Mandelmehl wenden und
dann noch im versprudelten Ei wenden.
In heißem Öl (Kokos- oder Olivenöl) hellbraun herausbacken.
Tipp: Es könnten natürlich auch Hühnerschnitzel verwendet werden.
